美食秘籍 鲑鱼味噌汤(3) 【材 料】 鲑鱼 1片 嫩豆腐块 1盒 姜丝 5公克 青葱末 1支 【调 味 料】 米酒 2大匙 味噌 1大匙 糖 1小匙 水 2碗 白胡椒粉 少许 盐 少许 【做 法】 1.取可微波的大碗,放入所有的调味料混合拌匀。 2.将鲷鱼洗净切块,用餐巾纸吸干水份,放入作法1的大碗中,加入嫩豆腐块、姜丝和青葱末,再放入微波炉中,将微波时间设定为5分钟即可。