美食秘籍 豆瓣酱 【材 料】 甜面酱 1大匙 豆瓣酱 2大匙 辣椒酱 1大匙 【调 味 料】 砂糖 少许 辣油 少许 开水 100㏄ 【做 法】 1.将所有材料全部混合搅拌均匀,再加入调味料后,放入果汁机中打至泥状倒出备用。 2.将作法1的酱料倒入锅中,以小火煮约1分钟至浓稠状即可。