美食秘籍

铜锣烧(8)

食谱:铜锣烧(8)

  • 【做　法】
  • 1.面粉过筛后，和其余面糊材料拌匀静置20分钟。
  • 2.取一平底锅，倒油热锅，取约50公克作法1的面糊，倒入锅内，小火煎至表面呈蜂巢状即翻面略煎成饼皮，重复上述动作至面糊用完。
  • 3.在作法2的两片饼皮中，夹入适量豆沙馅即可。