美食秘籍 百香果沙拉虾 【材 料】 芦笋 220公克 白虾 12尾 【调 味 料】 百香果肉 50公克 沙拉酱 2大匙 【做 法】 1.将芦笋切去接近根部较老的部分,放入沸水汆烫约10秒后捞起,用冰开水浸凉装盘。 2.白虾用沸水汆烫20秒后捞起去壳,排放至芦笋上。 3.将百香果肉和沙拉酱拌匀成酱汁,再淋至芦笋和白虾上即可。