美食秘籍 香醋拌面 【材 料】 意面 2份 芹菜末 1小匙 【调 味 料】 镇江香醋 1小匙 酱油 1小匙 细砂糖 1/2小匙 盐 1/4小匙 猪油 1小匙 【做 法】 1.将所有调味料放入大碗中拌匀备用。 2.汤锅中倒入适量水煮滚,放入意面搅散,以中小火煮约2分钟至熟透,捞出沥干水分,放入作法1大碗中趁热拌匀,最后撒上芹菜末即可。