美食秘籍 黑胡椒牛肉薄片披萨 【材 料】 薄片披萨皮 1片 醃燻黑胡椒牛肉片 100公克 鲍鱼菇 30公克 洋葱 10公克 起司丝 100公克 巴西里末 少许 【调 味 料】 意式茄汁酱 2大匙 【做 法】 1.鲍鱼菇洗净切片；洋葱洗净切丝备用。 2.取一片薄片披萨皮，涂上调味料，撒适量的起司丝（材料外）后，放入已预热的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤约6分钟后取出。 3.撒上2/3份量的起司丝，再摆上作法1的鲍鱼菇、洋葱丝和其余材料，接着撒上其余1/3份量的起司丝，放入相同火候的烤箱，烤约2分钟，撒上巴西里末即可。
