美食秘籍 椒盐鱿鱼 【材 料】 A.鱿鱼 200公克 地瓜粉 适量 B.葱 1支 蒜头 2粒 辣椒 1/2支 花椒粒 10公克 【调 味 料】 龟甲万酱油膏 1大匙 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.鱿鱼去皮膜、切长条,均匀沾裹上薄薄一层地瓜粉,入油锅炸酥、捞起沥油,备用。 2.热一干锅,放入材料B炒香,再放入作法1的鱿鱼及所有调味料,拌炒均匀即可。