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齿叶薰衣草去梗洗净后拍干、切碎。搅拌盆放无盐奶油和糖粉，先用慢速打发约30秒，转中速打约2∼3分钟（手打约5∼10分钟），至奶油呈毛绒状，或颜色由黄变至乳白。

将蛋液分成2∼3次加进奶油中拌匀。

蛋液分次倒入搅拌，可以减少奶油油水分离的机会。

把奶粉、薰衣草叶末、南瓜子及160g的高筋面粉倒入搅拌盆中，搅拌约30秒即可。

面团取出后，把剩下的面粉撒入，用手将面团揉匀。

面团揉成长条状，用刀子均匀切成小面团，铺在烤盘上，用手轻压成圆饼状。

面团大小可依个人喜好而定。

烤箱以上火摄氏180度、下火150度预热30分钟，放入排好饼干的烤盘，用同样的火力烘烤约20分钟，之后取出放凉即可。