美食秘籍

奶香椰子糕

食谱:奶香椰子糕

  • 【做　法】
  • 1.将明胶泡水至软备用。
  • 2.将水倒入锅中，加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶，边煮边搅拌至水滚。
  • 3.将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷，再放入冷藏室冷藏2小时。
  • 4.将作法3的材料取出切成小片，在正、反面撒上椰子粉即成。