美食秘籍 香菇烩芥蓝(1) 【材 料】 鲜香菇 3朵 芥蓝菜 1把 姜 1小段 【调 味 料】 蔬菜卤汁 1锅 【做 法】 1.鲜香菇去蒂、切片;姜切片;芥蓝菜切除根部,剥除茎部粗硬外皮,洗净备用。 2.将蔬菜卤汁煮滚,再放入作法1的所有材料,以中火卤约5分钟即可。