美食秘籍 芒香辣味海鲜 【材 料】 水发鱿鱼 1/4尾 鲟味棒 1支 芹菜 2支 辣椒 1/3条 芒果青 50公克 【调 味 料】 Tabasco 1小匙 黑胡椒粉 1小匙 盐巴 1小匙 橄榄油 3大匙 【做 法】 1.辣椒洗净切丝；香菜洗净切碎备用。 2.水发鱿鱼刻花再汆烫成卷区状备用；鲟味棒去除塑胶膜后，略洗净；芹菜洗净切段状，一起放入滚水中快速汆烫，再捞起过水沥干备用。 3.取容器，放入作法1、2和芒果青、调味料，以汤匙混合搅拌均匀即可盛盘。
