菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 卤牛腱心 50公克
• 大白菜心 30公克
• 香菜 5公克
• 辣椒丝 5公克
• 蒜末 5公克

• 【调 味 料】
• 薄盐酱油 10公克
• 香油 5公克
• 乌醋 10公克
• 糖 5公克
• 胡椒粉 3公克

• 【做　法】
• 1.将卤牛腱心切细条状；大白菜心洗净、切成细条状备用。
• 2.取一大碗，放入作法1的卤牛腱心条与大白菜心条，再加入其余所有材料及调味料一起搅拌均匀、盛盘即可享用。