炎炎夏日，食物容易变质，家里也开始出现虫虫危机，需要花点心思清洁维护环境，尤其处理食物的冰箱厨房最是首当其冲要注意的地方，只要妥善除臭去污，就能避免恼人的蚊虫侵袭，食材保鲜更持久。这些厨房常备材料，比市售的清洁除臭药剂更天然健康，还能轻松见效！
厨房轻松除臭６招
‧咖啡渣
咖啡渣放于布丁空盒，并在开口处用一层餐巾纸覆蓋，再以橡皮筋束口防止翻倒。放于厨房、冰箱可去除多种食物散发的怪味；放于浴厕不仅能取代化学人工的芳香剂，还可散发咖啡香，增加室内空气品质的愉悦感。 咖啡渣要晒干、拌松再使用；冲泡式的可以连茶包一起烘乾，用法更方便，还能放在鞋袜中去除异味。
事先在垃圾桶底部铺一层咖啡渣后再使用，特别是容易潮湿发臭的厨余垃圾桶，这样就算有菜汁、血水流出来，也比较不会有恼人的腐臭味出现喔！ 每隔两到三天最好更换一次新的干燥咖啡渣，以免潮湿发霉。
‧柠檬
柠檬是天然的除臭剂，挤去柠檬汁后，将干柠檬放在冰箱里，可以吸附臭味，并有芳香的作用，约可放2～3个星期，等到柠檬完全干掉后即可更换。 可以将干柠檬放入电锅中，放少许水蒸煮到跳起，就能除去其中异味。
‧茶叶
茶叶也是除臭的好帮手！把泡过的茶叶用烤箱或微波炉烘干之后，放在冰箱内部的出风口，约3～4天就更换一次，就能有效去除异味。 与咖啡渣相同，晒干的茶包可以为衣服除臭。
‧凤梨皮
凤梨皮可是除臭的好帮手，买凤梨时不要再偷懒选削好的！把凤梨皮晒乾，再放入冰箱冷藏库，凤梨皮会散发出淡淡的香味，有助去除臭味。
‧白醋
家里的冰箱或垃圾桶若有异味，室内空气不清新，此时可在洗碗精里、加些白醋，用抹布沾来擦拭冰箱内部层架，或清洗垃圾桶，轻松除臭。
‧小苏打粉
用软海绵沾取小苏打粉和少量的水，刷洗厨房污垢、擦拭冰箱，可以帮助除臭。用小苏打水拖地，还能轻松去污、减少蚊虫孳生。
让冰箱不再臭４个好习惯
方法 1 正确使用保鲜膜
剩菜、剩饭放冰箱时都会用保鲜膜包好，但有时候保鲜膜一用再用，根本都没黏牢就放进冰箱，异味很快就散出来。保鲜膜的效果要好，一定要将保鲜膜和碗盘间的空隙完全密合，小技巧就是先在碗边缘蘸点水，就可以黏得牢牢的。
方法 2 购买有盖子的制冰盒
制冰盒若是没有盖子，容易让气味混合，选择有盖子的最佳；或者在倒入水后，盖上一层保鲜膜防臭，如果担心塑胶类的容器与保鲜膜的密合度较差，可加套上一个橡皮筋，效果更好。
方法 3 用保鲜盒贮藏食物
保鲜盒的阻隔效果最好，也最环保，剩饭、剩菜等汤汤水水的东西就很好摆放，或是用不完的葱蒜等，可以切成碎末，放在小的保鲜盒里。 保鲜盒要定期清洁，才能保鲜防臭，尤其塑胶、矽胶制的保鲜盒残留油垢，可以用厨房纸巾擦过一次，浸泡茶水、白醋、柠檬汁除臭，再用洗碗精彻底洗净。
方法 4 冰箱定期净空透气
冰箱应该定期净空，拔掉插头让冰箱停止运转，暂时休息，并将门打开透气，让空气、异味散出，也能帮助检查空间的使用情况，有无过期食品需要淘汰。
