美食秘籍 凉拌中卷 【材 料】 中卷 1只 洋葱 1颗 小番茄 100公克 【调 味 料】 蒜末 1大匙 香菜末 1大匙 鲣鱼酱油 2大匙 柠檬汁 1大匙 细砂糖 1大匙 橄榄油 1大匙 【做 法】 1.中卷洗净、切圈形，放入滚水锅中以大火汆烫至熟，捞出沥干水分，备用。 2.洋葱去皮、切圈；小番茄切对半，备用。 3.将所有调味汁材料拌匀，加入作法1～2所有材料拌匀即可。
