美食秘籍 烤土司浓汤 【材 料】 土司 3片 虾仁 20公克 鱼肉 20公克 洋葱末 20公克 四季豆 3条 马铃薯 50公克 水 500㏄ 奶油 适量 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 【做 法】 1.土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至金黄色，需不时翻搅。 2.将鱼肉、四季豆、马铃薯切小丁，备用。 3.将作法2的鱼肉和虾仁汆烫洗净，备用。 4.取一汤锅，放入奶油及洋葱末，以小火略炒，加入水和作法2的马铃薯丁，以小火煮15分钟，再加入作法2和3的其余食材及调味料，再煮5分钟盛出。 5.食用时将作法1的烤土司丁撒上作法4的浓汤上即可。
