美食秘籍

玉米肉球

食谱:玉米肉球

  • 【做　法】
  • 1.将绞肉加入调味料拌至均匀后，醃约15分钟。
  • 2.将作法1醃好的绞肉加入蒜末、洋葱末、双色玉米粒、蛋白液搅拌均匀后，捏成数个圆球状备用。
  • 4.将作法3的圆球状肉饼放入蒸盘，并用保先膜包好，放入蒸笼中蒸约30分钟后，焖约5分钟即可取出。