- 【调 味 料】
- 青酱 适量
- 【做 法】
- 1.将全部的醃料材料混合拌匀备用。
- 2.鸡胸肉洗净切薄片，再放入作法1的醃料中拌匀醃约20分钟后，将作法2的鸡肉片取出，放入滚水中烫熟后，再捞起放凉备用。
- 3.将萝蔓生菜叶洗净后沥干；红椒洗净切细长条备用。
- 4.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售葱油饼，再将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。
- 5.取作法5的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放入作法2的鸡肉片和作法3的萝蔓生菜叶、红椒条及炒熟松子，再依个人喜好淋入适量的青酱后，并将饼皮卷起即可。