美食秘籍 萝卜丝蛤蜊汤 【材 料】 白萝卜丝 100克 姜丝 30克 蛤蜊 200克 葱 1支 【调 味 料】 盐 1小匙 香菇精粉 1/2小匙 米酒 1小匙 水 800cc 香油 1小匙 【做 法】 1.蛤蜊洗净，放在水中吐砂；葱洗净切葱花，备用。 2.取一锅加入水、白萝卜丝、盐、香菇精粉与米酒一同煮至沸腾。 3.加入作法1的蛤蜊煮至再沸腾，且待蛤蜊完全开后，熄火加入香油与作法1的葱花即可。
