美食秘籍

葱烧排骨(2)

食谱:葱烧排骨(2)

  • 【做　法】
  • 1.热一锅放入适量的油，将葱段炸至红褐色且脱水后捞出；红葱头片炸至金黄色后捞出，备用。
  • 2.将作法1的所有材料与姜片、蒜头加入卤汁内煮至沸腾后，转小火。
  • 3.再将炸好的酥炸排骨放入卤汁内以小火炖至表皮软化入味即可。