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以中火热油锅，放入牛肉片炒约30秒。

加入少许盐巴以及豆芽菜拌炒均匀大约1分钟取出，先放到一旁备用。

将法式面包放入烤箱中，无须预热，直接以小火、约摄氏130度烤脆法式面包的表面。

将刚刚炒好的牛肉豆芽放在法式面包上，完成。