美食秘籍 罗宋汤(7) 【材 料】 牛肋条 300公克 洋葱 1/4个 西洋芹 1片 蕃茄 2个 高丽菜 100公克 红萝卜 80公克 马铃薯 100公克 水 1000㏄ 【调 味 料】 味好美意式香草蕃茄酱 4大匙 盐 1茶匙 【做 法】 1.高丽菜洗净切大块；洋葱洗净，去皮切片；红萝卜、马铃薯、蕃茄均洗净、去皮、切滚刀块；西洋芹洗净，撕除老筋后切小段；备用。 2.牛肋条洗净，切5公分长段，放入滚水中汆烫至变色后捞出再次洗净，备用。 3.取一大汤锅放入作法1、2所有食材，倒入水以小火煮约4小时，最后加入调味料拌匀即可。
