美食秘籍 味噌芝麻凉面 【材 料】 熟荞麦面 150公克 鲑鱼卵 1茶匙 【调 味 料】 芝麻酱 1又1/2大匙 味噌 1大匙 鲣鱼酱油 1大匙 凉开水 3大匙 糖 1大匙 【做 法】 1.用凉开水慢慢将味噌和芝麻酱调稀,再加入其余调味料拌匀。 2.将熟荞麦面放入冰块水中冰镇,再盛盘,撒上鲑鱼卵,即可沾酱食用。