美食秘籍 洋葱蘑菇焗筊白笋 【材 料】 筊白笋 300公克 红萝卜 30公克 起司丝 50公克 【调 味 料】 洋葱蘑菇酱 3大匙 【做 法】 1.筊白笋切去尾部粗纤维，切滚刀块；红萝卜洗净沥乾，切滚刀块，一起放入滚水中汆烫至熟，捞起沥干盛入容器中。 2.淋上洋葱蘑菇酱，撒上起司丝，放入预热烤箱中，以上火200℃下火100℃烤约8分钟至表面呈金黄色泽即可。
