美食秘籍 凉拌木瓜丝(1) 【材 料】 青木瓜 300公克 小蕃茄 60公克 柠檬 1/4个 虾米 20公克 红辣椒 1条 熟花生碎 25公克 【调 味 料】 鱼露 1大匙 细砂糖 1/2大匙 柠檬汁 2大匙 【做 法】 1.青木瓜洗净去皮去籽切丝;小蕃茄切对半;柠檬切片;辣椒切片,备用。 2.虾米洗净切碎备用。 3.取一容器,将作法1和作法2的的所有材料混合均匀,再加入所有调味料搅拌均匀。 4.最后再撒上熟花生碎即可。