美食秘籍 法兰克福贝壳面 【材 料】 贝壳面 120公克 火腿 50公克 蒜花生碎 1大匙 蔬菜沙拉 数种 【调 味 料】 蒜碎 1/2茶匙 美乃滋 2大匙 芥末酱 1又1/2茶匙 苹果醋 1又1/2大匙 柠檬汁 1又1/2大匙 橄榄油 2大匙 盐 1/2茶匙 黑胡椒粉 1/2茶匙 【做 法】 1.将贝壳面放入滚水中煮至熟,再捞起沥干水份,盛入盘中放凉备用。 2.火腿切丁备用。 3.取一容器,将所有的调味料加入后,混合拌匀即为酱汁。 4.于作法1的贝壳面上淋上作法3的酱汁后,再放上作法2的火腿丁与其余材料即可。