菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 贝壳面 120公克
• 火腿 50公克
• 蒜花生碎 1大匙
• 蔬菜沙拉 数种

• 【调 味 料】
• 蒜碎 1/2茶匙
• 美乃滋 2大匙
• 芥末酱 1又1/2茶匙
• 苹果醋 1又1/2大匙
• 柠檬汁 1又1/2大匙
• 橄榄油 2大匙
• 盐 1/2茶匙
• 黑胡椒粉 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.将贝壳面放入滚水中煮至熟，再捞起沥干水份，盛入盘中放凉备用。
• 2.火腿切丁备用。
• 3.取一容器，将所有的调味料加入后，混合拌匀即为酱汁。
• 4.于作法1的贝壳面上淋上作法3的酱汁后，再放上作法2的火腿丁与其余材料即可。