美食秘籍 莲藕排骨汤(2) 【材 料】 梅花排块 300公克 莲藕 200公克 姜片 3片 水 1000㏄ 【调 味 料】 盐 1茶匙 【做 法】 1.将排骨放入滚水中汆烫，捞起洗净备用。 2.莲藕去皮切滚刀块，备用。 3.将作法1、2的所有材料放入汤锅中，加入水和姜片，以小火煮4小时，最后再加盐调味即可。
