美食秘籍 什锦海鲜汤面 【材 料】 A.虾仁 50公克 鱿鱼肉 50公克 蛤蛎 6颗 B.油面 150公克 大白菜 60公克 红萝卜丝 15公克 葱段 30公克 【调 味 料】 高汤 250cc 盐 1/2茶匙 白胡椒粉 1/6茶匙 香油 1/2茶匙 【做 法】 1.将材料A洗净；大白菜洗净切小块备用。 2.热锅加入少许油，小火爆香葱段后加入作法1的海鲜料炒匀。 3.作法2加入高汤、大白菜块及红萝卜丝煮开。 4.续加入油面、盐、白胡椒粉煮约2分钟，洒上香油即可起锅。
