美食秘籍 洋葱拌鲔鱼(2) 【材 料】 鲔鱼罐头 1罐 洋葱 200公克 蒜末 10公克 香菜 适量 【调 味 料】 盐 少许 糖 1小匙 酱油 1/2小匙 糯米醋 1小匙 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.洋葱去皮洗净切丝，泡入冰水中约20分钟至呈现透明色，沥干备用。 2.作法1的洋葱丝、蒜末及所有调味料拌匀。 3.再加入鲔鱼罐头及香菜叶拌匀即可。
