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将棒棒腿洗净切小块，白萝卜去皮切块。

将棒棒腿、白萝卜、姜丝放入碗中，加入盖过食材的开水与盐，最后加入枸杞。

枸杞会增加甜味，若是不喜爱甜味者，亦可不加。

放到电锅内蒸20分钟后即可。

带便当时，可将鸡肉、白萝卜铺平于白饭上，再淋上一点鸡汤汁，剩余鸡汤可用保温瓶装盛食用。