美食秘籍 养生什锦菇 【材 料】 高丽菜 200公克 香菇 1朵 鸿喜菇 40公克 美白菇 40公克 珊瑚菇 30公克 黑珍珠菇 30公克 金针菇 40公克 青芦笋 2支 枸杞 10公克 姜片 15公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 米酒 1大匙 【做 法】 1.高丽菜洗净切片;香菇洗净划刀;鸿喜菇、美白菇、珊瑚菇、黑珍珠菇洗净去蒂头。 2.热锅中加入水(份量外)、作法1的高丽菜、姜片、枸杞煮滚后,再加入其他剩余材料煮滚。 3.最后加入所有调味料,盛盘即可。