美食秘籍

巧克力香蕉煎饼(1)

食谱:巧克力香蕉煎饼(1)

  • 【做　法】
  • 1.低筋面粉、玉米粉、泡打粉过筛，加入水、糖一起搅拌均匀成糊状，静置约30分钟，备用。
  • 2.香蕉去皮、切圆片，备用。
  • 3.取一平底锅加热，倒入适量沙拉油，加入作法1的面糊，排放上作法2的香蕉片，用小火煎约2分钟，再翻面煎至两面皆金黄熟透。
  • 4.将作法3的香蕉煎饼取出、切片，盛盘后淋上巧克力酱搭配食用即可。