美食秘籍 芋香椰汁牛肉河粉 【材 料】 沙朗肉片 300公克 芋头 120公克 椰汁 200cc 河粉 280公克 西式牛骨高汤 1200cc 【调 味 料】 九层塔 少许 辣椒 少许 盐 12g 白胡椒粉 5g 【做 法】 1.芋头去皮切块放入高汤内煮软，加入椰汁与调味料煮滚；再放入河粉、肉片煮熟。 2.河粉煮好放入汤碗内，加入做法1的其余汤料，食用前撒上白胡椒粉即可。
