美食秘籍 鸡汁鲜蔬锅 【材 料】 西芹 2根 洋葱 1/2颗 红甜椒 1/2颗 蒜仁 3颗 玉蜀黍 1根 小马铃薯 5颗 【调 味 料】 盐 少许 黑胡椒 少许 鸡高汤 1200㏄ 奶油 20公克 【做 法】 1.将小马铃薯外皮用菜瓜布刷洗干净，再对切成四瓣备用。 2.把西芹与红甜椒切小块状；蒜头切片；玉蜀黍切小段；洋葱切小块备用。 3.取炒锅加热，加入少许沙拉油，再加入作法1和2的所有材料，以中火先爆香。 4.再加入调味料所有材料，以中火炖煮约15分钟，至马铃薯软化即可。
