美食秘籍

塔香海瓜子(2)

食谱:塔香海瓜子(2)

  • 【做　法】
  • 1.海瓜子放入冷水中，加入1小匙盐，吐沙洗净备用。
  • 2.九层塔洗净；蒜头与辣椒切碎，备用。
  • 3.热锅，加入1大匙沙拉油，放入作法2的蒜头碎与辣椒碎，以中火爆香。
  • 4.加入所有的调味料与作法1的海瓜子炒匀，盖上锅盖以中火将海瓜子煮开，再加入作法2的九层塔拌匀即可。