美食秘籍 柠檬爱玉 【材 料】 爱玉 500公克 柠檬汁 100㏄ 白砂糖 260公克 碎冰块 500公克 水 1000㏄ 【做 法】 1.先将1000㏄水煮开，加入白砂糖煮至溶化后，熄火，待凉。 2.现榨柠檬汁过滤后，倒入作法1的糖水中调匀。 3.爱玉以清水冲洗表面后，切成3公分见方小块，放入作法2的柠檬糖水中，再放碎冰即可。
