菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 臭豆腐 2块
• 烤酱：
  韩式辣酱 1大匙
• 牛头牌麻辣沙茶酱 1大匙
• 细砂糖 1茶匙
• 酱油 1茶匙
• 牛头牌原味高汤 80㏄

• 【做　法】
• 1.臭豆腐洗净，沥干水分备用。
• 2.将所有烤酱材料放入碗中调匀成烤酱备用。
• 3.将作法1臭豆腐放入烤架上干烤至表面略呈金黄色，均匀抹上作法2烤酱，再重复抹酱并翻烤约3分钟即可。