美食秘籍 鸡汁佐杏鲍菇 【材 料】 杏鲍菇 6朵 盐 少许 胡椒盐 适量 香菜 适量 【做 法】 1.杏鲍菇洗净、擦乾，备用。 2.将作法1的杏鲍菇排放在烤盘上，撒上少许盐，再移入已预热的烤箱中最下层，以150℃旋风功能，烤约12分钟。 3.取出作法2的杏鲍菇切片，再撒上胡椒盐与香菜拌匀即可。 【备 注】 此道鸡汁佐杏鲍菇上方可放置烤全鸡料理，让鸡汁滴下不浪费，同时杏鲍菇整株烤熟再切片，可保持杏鲍菇本身的水分不流失，烤熟切开后更加鲜嫩多汁，美味又可口喔！
