美食秘籍

原味烧仙草

食谱:原味烧仙草

  • 【做　法】
  • 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
  • 2.取一锅，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧滚。
  • 3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，并继续煮到再次烧滚。
  • 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
  • 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。
  • 6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。