美食秘籍

烤全鸡(1)

食谱:烤全鸡(1)

  • 【做　法】
  • 1.全鸡洗净擦干；青葱切段；姜切片，备用。
  • 2.于作法1的鸡皮上戳洞，并均匀涂抹上盐，再将青葱段、姜片塞入鸡肚内。
  • 3.将作法2的全鸡放在烤架上，移入已预热的烤箱中第三层，以150℃旋风功能，烤约45分钟，再转成旋风加上火功能，续烤约10分钟，至表面呈金黄色。