美食秘籍 蛤蜊丝瓜(9) 【材 料】 丝瓜 300公克 蛤蜊 50公克 姜丝 5公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 米酒 1大匙 水 100cc 【做 法】 1.丝瓜去皮切片备用。 2.平底锅以电磁炉加热，放入少许油烧热，加入姜丝炒香。 3.续加入蛤蜊、作法1的丝瓜片和调味料煮至入味即可。
