- 【做 法】
- 1.先切除吐司的硬边，再切成小块状放置调理盆中，再把牛奶倒入盆中来浸泡吐司。
- 2.准备布丁模型，因食材倒入容易沾黏模型，所以在模型中涂上奶油而这样布丁不会沾黏外也会比较香。
- 3.用打蛋器在调理盆中打碎吐司，打碎之后再加一大匙玉米粉、五匙糖、少许香草粉搅拌均匀，准备三颗蛋打入至调理盆中搅拌均匀这样就完成布丁液。
- 4.先把葡萄干放入模型中，再把布丁液倒入模型中，再来准备电锅加入约2杯水来蒸，水蒸开了之后再把布丁放入，记的要在电锅盖留点缝隙来蒸，可用小叉子抵住锅盖留点缝隙，大约蒸个25分钟就可以了。
- 5.蒸完倒出布丁就可以加点草莓酱或巧克力酱等来增加风味，这样就完成很好吃的提子布丁。