美食秘籍 奶油焗烤白菜 【材 料】 大白菜 200公克 生香菇 10公克 蟹肉棒 30公克 起司丝 30公克 【调 味 料】 奶油白酱 3大匙 【做 法】 1.大白菜洗净沥乾,剥成片状,放入滚水中汆烫至熟,捞起沥干水份。 2.生香菇洗净沥乾,去蒂头切片状,放入滚水中汆烫至熟,捞起沥干水份。 3.将作法1、2的材料和奶油白酱混合搅拌,盛入容器中,放上蟹肉棒,撒上起司丝,放入预热烤箱中以上、下火各180℃烤约10分钟至表面呈金黄色泽即可。