美食秘籍 南瓜浓汤(3) 【材 料】 南瓜 300公克 鲜奶油 50公克 姜末 10公克 高汤 700㏄ 【调 味 料】 盐 1/2小匙 【做 法】 1.南瓜去皮切块备用。 2.取锅,放入作法1南瓜块、鲜奶油、姜末、高汤煮至南瓜软化。 3.将作法2倒入果汁机中打成泥状,再倒回锅中加入盐调味,以中小火再度煮沸后即可。