美食秘籍 海鲜什锦火锅汤底 【材 料】 柴鱼高汤 1000cc 淡口酱油 55cc 味醂 45cc 【做 法】 所有材料煮开即可熄火。 用途:为火锅料理的代表,不限于海鲜、鱼贝类,加入鸡肉更能提鲜美味。