美食秘籍 蓝莓沙拉虾 【材 料】 熟甜虾 12尾 西生菜 100公克 红黄甜椒片 共40公克 小黄瓜片 5片 蕃茄片 3片 豌豆芽 少许 【调 味 料】 美乃滋 3大匙 蓝莓派馅 4大匙 【做 法】 1.熟甜虾剥去虾头及虾壳，留下虾尾备用。 2.西生菜切粗丝，泡冰水后沥乾，和小黄瓜片、蕃茄片、红黄甜椒片、豌豆芽及作法1熟甜虾一起排入沙拉碗中。 3.将所有调味料放入碗中拌匀成蓝莓沙拉酱，取适量淋入作法2沙拉中，食用时拌匀即可。 【备 注】 担心沙拉酱热量过高的话，也可选择无糖优格搭配蓝莓派馅，作成蓝莓优格沙拉酱，口味更清爽健康。 蓝莓派馅 原用途：水果派馅料。 创意变化：制作水果风味沙拉酱，可以使蔬菜吃起来更鲜脆，海鲜材料更鲜嫩。
