- 材料
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马铃薯4颗
德国香肠4根
芥末酱2汤匙
芥末籽酱2汤匙
蜂蜜2汤匙
1
将马铃薯外皮洗净后整颗放入电锅，外锅倒入大概3～4杯水来蒸，让马铃薯蒸透。
想要知道马铃薯有没有蒸透，可以用叉子叉叉看，叉得进去就可以了。
2
趁热将马铃薯的外皮剥掉，稍微放凉后再拿菜刀切块，每颗马铃薯大概切个5～6块，不用切得太小块，吃起来比较有口感。准备一个铁锅将水煮沸后，把德国香肠丢入、煮约3～4分钟即捞起，切成块状。
马铃薯要放冷再切，如果趁热的时候切容易整颗散掉。
3
将芥末酱、芥末籽酱和蜂蜜，用1：1：1的比例混合，这里的分量大概是每一种酱料2汤匙。调好的酱料和马铃薯和香肠中拌匀混合后淋上，最后再放入一些芹菜丁提味即完成。
※本食谱约4～6人份。