美食秘籍 培根风味马铃薯 【材 料】 马铃薯 300公克 培根 30公克 蘑菇 100公克 奶油 1小块 香菜 适量 【调 味 料】 酱油 1大匙 味醂 1大匙 盐 少许 【做 法】 1.马铃薯去皮、切粗丁，再泡水立即沥干；培根切小段；调味料混合。 2.锅烧热，倒入少许食用油，将作法1的马铃薯丁煎至稍上色，放入培根断间出油脂，再放入蘑菇略煎。 3.续加入所有调味料充分拌炒入味，加入奶油、香菜，炒至奶油融即可。
