美食秘籍 萝卜丝蒸虾 【材 料】 虾仁 150公克 白萝卜 50公克 辣椒 1根 葱 1根 【调 味 料】 A.蠔油 1茶匙 酱油 1茶匙 细糖 1茶匙 米酒 1茶匙 水 1大匙 B.油 1茶匙 【做 法】 1.虾仁洗净后，排放盘上；白萝卜、葱、辣椒切丝，备用。 2.将作法1的白萝卜丝与辣椒丝排放于虾仁上，再将调味料A调匀后淋上。 3.电锅外锅加入1/2杯水，放入蒸架后，将作法2的虾仁放置架上，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起，取出将作法1的葱丝撒至虾仁上，再淋上香油即可。 【备 注】 外锅水量：1/2杯水
