美食秘籍 鲑鱼饭团 【材 料】 鲑鱼 100公克 洋葱末 10公克 青葱末 2公克 黑胡椒 1/4小匙 冷冻白饭 300公克 海苔片 3片 【调 味 料】 糖 1/2大匙 白醋 1/4小匙 【做 法】 1.冷冻白饭以保鲜膜包起，放入电锅内，外锅放入1/2杯，蒸至白饭微温。 2.将作法1的白饭，加入调味料混合拌匀备用。 3.平底锅以电磁炉加热，放入鲑鱼、洋葱末、青葱末和黑胡椒翻炒均匀备用。 4.取适量的白饭，包入作法3的鲑鱼内馅捏成三角形外观，再包上海苔片即可。
