美食秘籍 铝箔烤味噌鱼 【材 料】 鳕鱼 1片 姜 15公克 青葱 1根 辣椒 1/3条 【调 味 料】 盐 少许 白胡椒粉 少许 米酒 1大匙 香油 1小匙 味噌 1大匙 温水 2大匙 【做 法】 1.将鳕鱼洗净,擦干水分备用。 2.将姜、青葱、辣椒切成片状备用。 3.取一个容器,加入所有调味料搅拌均匀。 4.将作法3调好的酱汁涂抹在作法1的鳕鱼上,再放上作法2的材料。 5.将作法4的鳕鱼放入预热约180℃的烤箱中,烤约10分钟取出即可。